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Marmelade vom Dach

März 31, 2013 | Posted by admin in Presse NewsNo comments

Obst und Gemüse anbauen in luftiger Höhe: In New York etwa entstehen auf den vielen Hochhäusern exklusive Dachgärten, die nicht nur der Verbesserung des städtischen Klimas dienen, sondern auch zur Nahrungsmittelerzeugung genutzt werden. „Urban farming“ heißt dieser Trend – und er ist mittlerweile auch in Deutschland angekommen.   mehr lesen

Tags: Biomasse, Cityfarming, Ernährungssicherung, Nahrungsmittel, Pflanzen, Produktionstechniken, Revitalisierung, Schnittgrünerzeugung, Stadklima, Stadt, Urban Farming
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