Nach der Rekorddürre in den USA sind die Getreidespeicher fast leer. Die Lage an den Agrarmärkten ist weltweit angespannt, die Preise steigen. Den Rückversicherer Munich Re trifft das so stark wie nie zuvor. Zugleich warnt das Unternehmen davor, dass Ernteausfälle künftig noch zunehmen werden – viele Bauern sind darauf nicht vorbereitet.
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Immer öfter nehmen auch in Wien Bürgerinnen und Bürger den Spaten in die Hand und schaffen Kleinode des gemeinschaftlichen, aber selbstbestimmten Anbaus. Unter dem Schlagwort „Urban Farming“ wird ein Rahmen geschaffen für Naturerfahrung in der Stadt und für Eigeninitiative. Und nicht zuletzt kann auf der Grundlage persönlicher Erfahrungen auch Know-how über die Produktion und Qualität von Nahrungsmitteln erworben werden. Weiterlesen bei wien.gv.at/stadtentwicklung
What kind of food will astronauts eat and what is the best way to grow it during deep space exploration missions? A group of plant biologists is seeking the answers as it works on one of NASA’s Advanced Exploration Systems (AES) Habitation Projects at Kennedy Space Center’s Space Life Sciences Laboratory, one in a series of projects taking place at the agency to forge new approaches to rapidly develop prototype systems, demonstrate key capabilities and validate operational concepts for future human missions beyond Earth orbit. mehr lesen NASA
Von wegen, in den USA schützt keiner die Umwelt! Gwen Schantz aus Brooklyn will nachhaltig wirtschaften – und zwar auf ihrem Dach. Urban Farming wird nie Landwirtschaft ersetzen, aber wir leisten dennoch einen großen Beitrag: Wir sparen Transportkosten, verbessern die Luft und wir bieten den Familien in der Nachbarschaft, die Möglichkeit mitzuarbeiten.“ Sie ist sich sicher, dass bald noch mehr „Dachfarmen“ folgen werden. Dann könnte Brooklyn wieder ein wenig so aussehen wie zu Zeiten der holländischen Siedler – aus der Vogelperspektive zumindest. weiterlesen bei der ZEITonline
Frisches Gemüse aus der Stadt
