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März 31, 201311 years ago

Marmelade vom Dach

Obst und Gemüse anbauen in luftiger Höhe: In New York etwa entstehen auf den vielen Hochhäusern exklusive Dachgärten, die nicht nur der Verbesserung des städtischen Klimas dienen, sondern auch zur Nahrungsmittelerzeugung genutzt werden. „Urban farming“ heißt dieser Trend – und er ist mittlerweile auch in Deutschland angekommen.   mehr lesen

März 1, 201311 years ago

Pestizid-Verbot soll Bienensterben stoppen

Die EU will Europas bedrohten Bienen durch ein Pestizidverbot schützen: Die Kommission empfahl jetzt, drei synthetische Insektizide (Neonicotinoide) zunächst für zwei Jahre aus dem Verkehr zu ziehen.Die Kommission reagierte mit dem Vorstoß auf einen Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die jüngst in einer Untersuchung der drei Mittel Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam gewarnt hatte, deren Einsatz berge „etliche Risiken“ für Bienen. Mehr lesen bei der ZEIT

Februar 20, 201311 years ago

Gemeinschaftliches Gärtnern liegt im Trend. Berlin ist Vorreiter beim Urban Farming

1400 Beete sind es, die von Hobbygärtnern, Nachbarn und Freunden beackert werden. Nicht in einer Kleingartenanlage, sondern im Zentrum der deutschen Hauptstadt, am Kreuzberger Moritzplatz.   mehr lesen

 

Februar 2, 201311 years ago

Detroits Zukunft liegt in der Landwirtschaft

Die Idee, innerstädtische Brachen in Agrarland umzuwandeln, wird in den USA seit mehreren Jahren diskutiert. „Mit urbanen Farmen können die Nahrungsmittel direkt am Absatzort produziert und damit die Transportkosten und die Preise massiv gesenkt werden“, sagt Dickson Despommier, Professor der Columbia Universität in New York, einer der Vordenker derartiger Projekte.20 Nahrungsmittelkonzerne – darunter Coca-Cola, Kraft, und McDonald’s – haben sich zur Sustainable Agricultural Initiative (Initiative zur nachhaltigen Landwirtschaft) zusammengeschlossen, um die Idee zu fördern.  mehr lesen

Februar 1, 201311 years ago

Die Tage der Gärtner - Urban Farming

Beim gegenwärtigen Trend zum Urban Gardening in europäischen Großstädten geht es meist weder um blanke Not noch um harten politischen Kampf. Eher ließe sich von einer eigenartig ausufernden, allgemein verschärften Liebe zum Zier- und vor allem Nutzgrün sprechen. Denn es wird öffentlich und gemeinschaftlich gepflanzt, was das Zeug hält, und es wird vor allem auch viel darüber berichtet. Mehr lesen DerStandard

 

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