Detroits Zukunft liegt in der Landwirtschaft
Die Idee, innerstädtische Brachen in Agrarland umzuwandeln, wird in den USA seit mehreren Jahren diskutiert. „Mit urbanen Farmen können die Nahrungsmittel direkt am Absatzort produziert und damit die Transportkosten und die Preise massiv gesenkt werden“, sagt Dickson Despommier, Professor der Columbia Universität in New York, einer der Vordenker derartiger Projekte.20 Nahrungsmittelkonzerne – darunter Coca-Cola, Kraft, und McDonald’s – haben sich zur Sustainable Agricultural Initiative (Initiative zur nachhaltigen Landwirtschaft) zusammengeschlossen, um die Idee zu fördern. mehr lesen